商品説明

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適応性
乾燥には強いですが、過湿には弱いので保水力のある、
排水のよい有機物の多く入った重粘土質の土壌を好みます。
このような土であれば味もよく、良品質のものが収穫できます。
軟白部が短いですので比較的耕土の浅いところにも適応します。
水はけのわるい軽砂土はさけます。
なお暖地の栽培では多少味が落ちます。
育苗・定植
一般に秋まきとし、9月20日～10月中旬が播種適期となります。
播種前に1a当たり苦土石灰6kg、溶リン6kg、堆肥40kgを施して苗床を作ります。
窒素肥料は苗床の肥沃度に応じて0～7㎏の範囲で加減します。
苗床は普通のネギと同じくスジまきか、120㎝のベッドに薄くバラまきする。
一般には寒さに強いのでそのまま越冬させますが、乾燥地や厳寒地ではもみ殻を敷くか、
寒冷紗を直接かけて防寒します。
4月上旬～下旬にかけて密植の害がでないうちに、畝幅40㎝、株間4～5㎝の間隔に
仮植を行います。
できるだけよい苗を作ることが大切です。
7月上旬～8月上旬にかけて、畝幅75㎝、株間10～12㎝に定植します。
土寄せ・中耕
根深系の葱と異なり過度の土寄せは品質を損なうのでさけ、出荷70～60日くらい前に
一度行う程度でよいです。
中耕は根張りをよくするために２～３回は行います。
なお春まき秋どり栽培もありますが、乾燥害とウイルス病の発生に注意します。
肥料
定植1か月前に、10ａ当たり苦土石灰100～120㎏と堆肥2,000㎏を施し、
深く施しておきます。
肥料は成分で窒素40㎏、リン酸50㎏、カリ40㎏を標準として、定植時に2/3の量を施し、
残りを２回に分けて追肥とします。
収穫・貯蔵
煮物用に優れた品質の品種で、うまいネギとして市場人気が高く、贈答用などの特殊需要が多いので、12月はじめより12月下旬までに収穫し、箱詰にして出荷したいです。
収穫後は風通しのよい乾燥した半日陰の軒下のような場所に保存すれば味を損なわずに2～3か月は日持ちします。
一本太ネギ系のように根を埋めると味が変わり、長持ちしません。

メーカー：株式会社サカタのタネ



※この商品は専門農家様向けの種です。
※画像はイメージです。

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